Tag Archives: Josef

2012/02 – Cook’s Dinner

1 Feb

  Ladies table Men’s counter   Febr. 2012 We meet regularly for dinner with friends, both at restaurants and in private. Last week we once again met at Josef’s house with our wives for dinner prepared jointly by Josef, a cook in charge of a well-known restaurant on a nearby golf course, and Massimo, the Read more…

2011/08 – Bouillabaisse, Sancerre, Flan And RASS

17 Aug

  Bouillabaisse by Josef August 2011 Der Sommer kommt zurück und wir geniessen es draussen – wie z.B. wieder bei Josef bei einer fantastischen Bouillabaisse die er auf seiner Terrasse für uns und unsere Frauen machte. Dazu feinen Sancerre, einen von Inge hausgemachten Flan und zum Abschluss einen Kroatischen Kräuterlikör zu einer custom rolled Salomones. Read more…