2006/05 – Dr. Herzog beim Smoke & Dine

9 Aug

29.MAI.2006

Von Andreas „Rheinhessenraucher“

Dr. Herzog in Mainz

Wieder mal war es so weit und wir Zigarrenraucher aus Rheinhessen trafen uns im Mainzer Hyatt zu einem Abend im Zeichen des Genusses mit und rund um die Zigarre.

KHvLier begrüsst den Gast

Und was das für ein Abend werden sollte:
Als Gastredner hatte sich niemand geringeres als Dr. Herzog aus Berlin angekündigt.

Nach einigen einleitenden Worten von unserem Mitraucher Karl-Heinz van Lier begab sich eine kleine feine Runde von Aficionados in die Kellergewölbe des Hotels um dort das Menue einzunehmen.

Die Runde

Bestehend aus einer Spargelcremesuppe, einem perfekt zubereitetem Rinderfilet und einer Schokoladen Passionsfruchtcreme war es wieder mal eine Freude hier zu essen.

Begleitet wurde es von einem von uns Rheinhessenraucher als nicht näher erwähnenswert erachteten Weisswein ( Gründe können beim Autor dieser Zeilen ungeschönt erfragt werden!) und einem kräftigen köstlichen Cabernet-Sauvignon von Penfolds aus Australien.

Aber der Höhepunkt des Abends war nicht das Essen oder die Getränke, sondern eindeutig der grandiose Vortrag von Herrn Herzog.

drherzog 06

Vortrag Dr. Herzog in Mainz

Es spricht für den Vortrag und den Vortragenden selbst wie leicht es war uns alle, die wir immerhin einen Arbeitstag hinter uns hatten und uns „eigentlich nur amüsieren wollten“, in den Bann zu ziehen und unsere ungeteilte Aufmerksamkeit zu erhalten.

Herr Herzog gab uns interessante Einblicke in Teile seiner Arbeit über die „Psychologie des Zigarrerauchens“ und über die Geschmacks- und Genusspsychologie im allgemeinen.

Dies alles wird in ein Buch fliesen, dass sicher höchst spannend und kurzweilig sein wird.

An der letzten der vier gereichten Zigarren – einer Bolivar Royal Corona BD 03-2001 – konnten wir dann mit Hilfe eines von Herrn Herzog entwickelten Tastingbogen ein Teil unseres theoretisch erworbenen neues Wissens in die Praxis umsetzten.

Am Tastingblatt Gottfried, Dr. Herzog, Andreas

Die kurze – von mir leider nur laienhaft wiedergeben könnende – Idee ist die, dass der Geschmack bei allen Menschen gleich ist. Die Übung und der Wille sich auf den Genuss zu konzentrieren ist einer der Gründe, warum einige etwas besser als andere wahrnehmen.

Am Tastingblatt Nino und Heiner

Durch die Auswertung der Bögen am Ende des Abends wurde diese Aussage untermalt.

Wir kamen trotz unserer unterschiedlichen Vorlieben bei der Bewertung der Zigarre zu fast den gleichen Ergebnissen.

Alles in allem einer der „gehaltvollsten“ Abenden in Bezug auf Informationen rund ums Rauchen und den begleitenden Genuss.

Es zeigte sich auch einmal mehr, dass es gerade im Zigarrengeschäft nicht zu sehr auf die Grösse einer Firma oder eines Geschäftes, sondern auf die dahinter stehenden Personen ankommt.

Die Zigarre ist nun mal ein sehr persönliches Genussmittel und keine gesichtslose Massenware – eben auch im Bezug auf die Distribution und die Endverkaufsstellen.

Insofern kann ich an dieser Stelle jedem Leser nur eindringlich raten einen Besuch in Berlin- das ja bekanntlich immer eine Reise wert ist- mit dem Besuch der Berliner Casa del Habano und /oder von „Zigarren-Herzog“ direkt zu verbinden.

Es wird ein Teil dieser Reise sein, an den man sich sicher immer gerne erinnern wird.

Zur Vervollständigung des Berichtes hier noch eine link-liste:

http://www.zigarren-herzog.com/

http://www.casa-del-habano.de/

Andreas „Rheinhessenraucher“, Mai 2006

Anhang von Nino :

Es sei mir erlaubt, dem Bericht meines Freundes Andreas folgende Bemerkung anzuhängen :

Auch ich, bekennender „Nicht-Gedöns-machender-nur-Zigarren-rauchender-Spanier“ zeige mich beindruckt von Dr. Herzog’s Ausführungen was die Psychologie des Zigarrenrauchens betrifft und nicht zuletzt von seinem Tastingblatt.

Es macht doch Spass etwas „Gedöns“ um die Zigarre zu machen !!

Dr. Herzog ist es mühelos gelungen uns alle in seinem Bann zu halten und es spricht für seine einnehmende Persönlichkeit wie fasziniert wir seinem Vortrag lauschten.

Auf sein geplantes Buch warte ich ebenfalls freudig gespannt.