2006/07 – Restaurant Schloss Oberberg CH
25 Aug
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Ein besonderer Höhehpunkt unseres Aufenthaltes am „Portmannsee“ war ein Tagesausflug in die Schweiz. Zusammen mit Familie Portmann, Hannes und Bekannte fuhren wir von Kreuzlingen aus Richtung St. Gallen und dem Säntis. Es war eine Fahrt die uns eine schöne Landschaft eröffnete und noch schönere Ausblicke verschaffte. Besonders da wir die Schweiz nicht kannten. Ausser kurzen Visiten in Zürich oder Genf war uns das Land unbekannt. Wir hätten kein schöneres Wetter haben können. Nach einer schönen Rundfahrt kamen wir zur Mittagszeit in Gossau an. Dort oben auf einem Hügel, umgeben von alten Bäumen, steht Schloss Oberberg, ein einzigartiges und romantisches „nicht-bloss“ Restaurant, sondern auch Kapelle, Museum und selbst Cigar Lounge. http://www.schlossoberberg.ch/ Wir wurden von Frau Ruckstuhl herzlich begrüsst.
Auf der Gartenterrasse, unter einem ausladenden Baum war ein Tisch für uns vorbereitet.
Wir blickten auf das Tal sowie den Säntis Gebirge im Vordergrund – faszinierend.
Nach einem Aperitif bei dem wir die atemberaubende Landschaft vor und das Gemäuer hinter uns bewundern konnten, lud uns die freundliche Hausherrin zu einem Besuch des Schlosses ein. Zuerst in die geweihte Schlosskapelle wo Hochzeiten stattfinden können.
Weiter ging es die Treppe hoch in das Schlossmuseum, das die grosse Vergangenheit aufzeigt.
Das Schloss wurde 1262 erstmals erwähnt, war im Besitz des Klosters St. Gallen und es wurde auch die Grosse Gerichtsbarkeit hier ausgeübt. Die Folterkammer mit Originalfolterinstrumenten erinnert an diese Zeit. Mit Napoleon und der Revolution ging das Schloss in Kantonsbesitz über und wird heute von einem Förderverein erhalten. Seit 10 Jahren heissen Monika und Ihr Mann Peter Ruckstuhl Gäste im Schloss Oberberg willkommen. Diese werden mit einer klassischen, gutbürgerlichen Gastronomie mit frischen haus- gemachten Gerichten und einem selbstverständlich hoch professionellen Service verwöhnt. Besonderheiten sind die Wildwochen, die grossartige Weihnachtsbeleuchtung oder die besonderen „Soirees Amoureuses“. Diese Soirees, gerade vor, zur, nach der Hochzeit oder zur Streitschlichtung zu empfehlen, beinhalten mehrgängige Menüs mit ansprechenden Namen : Liebestaumel, Liebeserklärung, Heiratsantrag oder „Im Reich der Sinne“. Zur Soiree oder Tete-a-Tete passt perfekt das „Rosenzimmer“.
Unsere Frauen waren sehr angetan von dessem Charme. Wie die Fotos zeigen, stimmt auf Schloss Oberberg einfach alles ; die Location, das Ambiente, die Herzlichkeit und menschliche Wärme mit der die Gäste von Frau Ruckstuhl und Ihrem Team betreut werden, sowie das Angebot aus Küche und Keller.
Wir haben uns stundenlang wohl gefühlt, hervorragend gegessen, die passenden Weine probiert, zum Nachtisch unsere Zigarren genossen, es war ein herrlicher Nachmittag.
Selbst das leise Plop-Plop Background Geräusch eines nahe gelegenen Schiessplatzes der Schweizer Reservisten war angenehm zu hören und keineswegs dissonant. Zusammen mit Hannes und Urs besuchte ich die kleine, schön eingerichtete Cigar Lounge in der man sich auf Anhieb wohlfühlt.
Hier hat Frau Ruckstuhl ebenfalls ein schönes und passendes Ambiente für den Zigarrenraucher geschaffen – ein Ruhe- und Genussraum der, gerade heutzutage, immer wichtiger wird.
Monika Ruckstuhl und Urs Portmann Als erstes fiel mir ein sehr künstlerisches schwarz-weiss Foto von Don Alejandro Robaina auf – geschaffen von einem bekannten Schwäbischen Zigarren- und Fotokünstler namens Stocki der ebenfalls aus dem Hause Portmann her bekannt sein dürfte.
Da fühlt man sich doch gleich heimisch !
Apropos Portmann Cigars ; wieviele Männer fahren in Begleitung Ihrer Ehefrau oder Freundin wegen der Zollfreimenge zu Portmann um Zigarren einzukaufen ? Da finde ich ein Mittag oder Abendessen im Schloss Oberberg, gerade Dreissig Autominuten entfernt das passende Dankeschön für die Partnerin – nicht zu erwähnen das kulinarische Erlebnis. Und vielleicht ist es auch der passende Rahmen um aus einer Beziehung eine Ehe zu machen. Natürlich kann man hier auch mit anderen „Schlepphelfern“ feiern und geniessen – es ist jedoch, wie wir empfinden, der wirklich romantischte Rahmen für ein Essen den wir gesehen haben. Jedenfalls liegen bei Portmann Cigars Visitenkarten des Schloss Oberberg aus und man kann sich hier Infos einholen. Wir haben unsere Stunden auf der Schlossterrasse genossen und verabschiedeten uns zufrieden und entspannt von Frau Ruckstuhl. Herzlichen Dank an Hannes Weiss für die freundliche Einladung !
Auf der Rückfahrt hielten wir noch in Bischofszell zum Besuch der Bischofszeller Rosen und Kulturwoche an.
Ein schöner Abschluss der Rundfahrt.
Zurück in Kreuzlingen auf der Terrasse konnten wir dann beobachten wie ausserhalb der Stadt die Zürich anfliegenden Maschinen wegen eines Gewitters Warteschleifen flogen. Sollte man in Zürich am Flughafen – auf dem Weg zu Portmann Cigars – eine Warteschleife einlegen müssen, bietet sich folgendes Restaurant mit Bar und Cigar Lounge an : Eine sehr interessante und einmalige Idee – Ein Hangar mit einem Klassiker der Luftfahrt, professionell restauriert und als gastronomisches Erlebniskonzept hervorragend umgesetzt von einem ehrgeizigen Piloten.
Foto : Runway 34 – CH Hier dreht sich alles um Aviation, Fliegerei, Reisen in aller Welt und anspruchvollem Gastronomie Erlebnis. Flying Cigar wünscht Runway 34 always happy landings ! Zusätzliche Infos zu beiden Restaurants sind dem Fachmagazin „Gourmet“ – Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie der Schweiz entnommen. Copyright © Ninos Flying Cigar 07-2006
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